在成为“二年级妹妹的妈妈”和“四年级哥哥的妈妈”之前，我首先是一个极度热爱甜品的人。
以前没生娃的时候，我的周末不是在逛甜品店，就是在自己琢磨新配方的路上。那时候，朋友们最喜欢来我家聚会，因为桌子上永远摆满了我亲手做的小饼干、戚风蛋糕和布丁。看着他们吃得开心，我比自己吃了还满足。
后来，两个“神兽”相继出生，生活被二年级的拼音、四年级的奥数、接送辅导班填满。我的烤箱落了灰，我的裱花嘴生了锈，那个爱折腾甜品的我，好像被藏进了柴米油盐的琐碎里。
直到孩子们都上了学，家里的时间终于重新属于我。在朋友们的一声声“你快复出吧，好久没吃到你做的蛋糕了”的催促下，我重新打开了烤箱。
这一次，我想不仅仅是为了孩子，更是为了那个热爱生活的自己，也是为了把这份甜蜜，重新分享给我的朋友们。
【意外的惊喜：第一次做月饼，竟然爆单了！】
真正让我下定决心把爱好变成事业的，是去年中秋节的一次“冲动”。
那天，我突发奇想，想给朋友们做点不一样的月饼。我买了最好的馅料，熬了好几个晚上的转化糖浆，一个个手工包制、按压、烘烤。
本来只是想做几十盒送给亲戚朋友尝尝鲜，顺便在朋友圈吆喝了一声：“纯手工制作，数量不多，喜欢的私我。”
结果，让我惊呆了。
消息提示音就没停过，订单像雪片一样飞来。从几十盒到一百盒，最后竟然卖出了一百多盒！
那天我打包打到凌晨两点，虽然累得腰都直不起来，但看着手机里朋友们发来的反馈：“这是我吃过最好吃的流心月饼！”“皮好薄馅好大，太香了！”，我心里的某个开关被彻底打开了。
原来，大家和我一样，都在怀念这份手作的温度。原来，我的热爱，真的可以被这么多人喜欢。
【现在的主打：把“分享欲”塞满每一个吐司】
有了月饼爆单的底气，我开始更专注地研究大家最爱的日常早餐——吐司。
我做吐司有一个原则：我自己爱吃什么，我就做什么。 我不喜欢那种只有表面一层料的“样子货”，我喜欢的是那种掰开就能看到满满的诚意，每一口都能吃到馅料的满足感。
今天，我想把我最得意的两款“心头好”分享给大家：
1. 巨馅椰蓉吐司：椰香控的本命！
这款吐司是我自己的最爱。我对椰蓉有一种执念，市面上很多吐司的椰蓉只是点缀，而我做的，是“椰蓉包着面包”。
- 内馅： 我用黄油、蛋黄和大量的椰蓉小火慢炒，炒出浓郁的椰奶香，卷进面团时毫不手软，每一圈都裹得厚厚实实。
- 口感： 烤好后，表面再撒上一层酥脆的椰蓉碎。一口咬下去，松软的面包体混合着绵密爆浆的椰蓉馅，满嘴都是热带的香气。
- 心里话： 每次烤这款吐司，整个工作室都是甜的，那种幸福感，真的会传染。
2. 咸蛋黄肉松麻薯吐司：咸香拉丝，越嚼越上头
如果说椰蓉是温柔的甜，那这款就是霸气的咸香。这也是我家四年级哥哥的“早餐指定款”。
- 内馅： 我把咸蛋黄压成泥，混合酥脆的海苔肉松，中间还藏着一大块Q弹软糯的手工麻薯。
- 外观： 表面铺满了芝士碎和肉松，经过高温烘烤，芝士融化拉丝，紧紧包裹着肉松，边缘烤得微微焦黄。
- 口感： 这一口下去太丰富了！咸蛋黄的沙沙口感，肉松的咸香，加上麻薯超长的拉丝，还有芝士的奶香。这哪里是吐司，简直是味蕾的狂欢！
从第一次做月饼意外卖出100多盒，到现在每天在工作室里揉面、烘烤，我觉得自己像是重新活过来了一样。
虽然每天早上送完娃就要赶回工作室忙订单，晚上也常常一边揉面一边回复消息，但我并不觉得累。因为家里有老公在负责孩子，我才能安心地做自己喜欢的甜品，这种被支持的感觉，让我觉得特别踏实。
我是一个做甜品的宝妈，也是一个在努力把日子过得更甜的普通人。
如果你也在石家庄，如果你也想尝尝这份“因为热爱而诞生”的甜品，欢迎来找我。
我想和你做朋友，也想把这份甜蜜，分享给你。
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