要说咱石家庄的美食，没有花里胡哨的样子，全是北方人爱吃的大口吃食、实在味道。
外地人一提起石家庄，有的没啥概念，其实咱庄里好吃的真不少，接地气、分量足，便宜还管饱，都是老百姓天天吃、从小吃到大的老味道。
首先必须得说金凤扒鸡，那可是咱石家庄的招牌老字号。肉质炖得软烂入味，轻轻一撕就脱骨，咸香不腻，逢年过节家里必买，来客摆上桌特有面儿，本地人从小吃到老，怎么吃都不腻。
再就是正定马家卤鸡，去正定古城游玩，不吃卤鸡等于白去。老汤慢卤，香料味儿透到肉里，越嚼越香，买一只边走边吃，那叫一个过瘾。
咱庄里人早餐最爱红星包子，个头不大，皮薄馅鲜，咬一口满嘴流汁。配一碗小米粥、一碟小咸菜，简简单单，吃着踏实又舒服，老石家庄人都懂这个味儿。
还有中和轩蒸饺，百年老馆子，清真味儿十足。蒸饺皮薄透亮，牛肉羊肉馅鲜香爆汁，不用蘸料都好吃，一家人去吃，经济实惠还解馋。
街头最离不开的就是缸炉烧饼，陶缸烤出来的，满芝麻，外酥里香。刚出炉趁热吃，空口都能啃俩，要是夹上羊肉串、酱牛肉，那直接香到骨子里，妥妥的庄里灵魂小吃。
冬天必吃牛肉罩饼、罩火烧，老高汤滚烫滚烫的，牛肉软烂，饼泡在汤里吸满鲜味，一碗下肚浑身暖和，从头暖到脚，天冷来一碗，啥烦恼都没了。
还有藁城宫面，细溜溜的手工挂面，下锅不坨、久煮不烂，配鸡汤、排骨汤一浇，清淡又养胃，老人小孩都爱吃。
无极饸饹也绝了，荞麦面压出来的，筋道爽滑，配上羊肉卤，大口嗦面，越吃越上瘾。
正定八大碗更不用说，逢婚丧嫁娶、请客坐席必上，四荤四素，炖得软烂入味，咸香下饭，都是咱河北老宴席的老传统味道。
咱石家庄美食，不搞花哨网红那一套，全是烟火气、家常味。
没有精致摆盘，只有实打实的分量、地道的老味道，随便街边小店、老街胡同，都能挖到好吃的。
来过石家庄，不吃一遍这些本地特色，真算白来一趟！
